Un lieu unique, empreint de culture et d’histoires locales
Ce lieu emblématique, connu de tous les Thononais sous le nom du Prieuré, accueillait en ses murs fin 19ème début 20 ème la biscuiterie Marin-Lamelet à l’origine du biscuit de Thonon, spécialité locale dérivée du gâteau de Savoie. Il fût ensuite repris par l’Hôtel de L’Europe dont l’entrée était située au rez-de-chaussée côté Grande Rue. On raconte qu’une des chambres aurait été occupée jadis par Honoré Gabriel Riqueti, comte de Mirabeau qui y aurait pratiqué à excès le libertinage.
Le restaurant Le Prieuré, première génération, s’installa à l’étage du bâtiment en 1979 au dessus du primeur Les Quatre Saisons. Le couple Plumex repris le Prieuré en 1983 et créa un restaurant sur les deux niveaux qui atteint l’Etoile Michelin.
C’est en préservant l’esprit de ce lieu unique, empreint de culture et d’histoires locales que Les Cochonneries du Général ouvrent leurs portes en septembre 2018 et proposent des planches apéro, des spécialités savoyardes ainsi qu’un bar à vin, bières locales et cocktails. Vous pourrez vous installer à l’étage dans la salle voûtée et ornée de peintures réalisées par Jean-Noël Mazzia en 1887. L’établissement ouvre ses portes tout au long de l’année, tous les jours de la semaine sauf le dimanche dès 17h30.
Le Général veille sur vous !
